MY WAY magazine JULY 2019 | Page 111

ГЕОРГИЙ ХВИСТАНИ: «World Class – реально классные ребята» Основатель холдинга London Restaurant Group на черноморском побережье и тапас-бара Barceloneta в московском «Депо» рассказывает о том, почему он выбрал клуб «World Class Сочи». Ваш бизнес – рестораны, а значит, вкусная еда. Как вам удается поддер- живать себя в форме? Знаете, я очень разборчив в еде. И всегда прислушиваюсь к пожеланиям тренера. Как кандидат в мастера спорта по греко-римской борьбе я всегда знал, что, если начну набирать избыточный вес, то недостаточно будет только изменить свой рацион, нужно будет вести активный образ жизни. Спортзал – это возможность за один-два часа в день восполнить потребности в движении. Давно ли вы занимаетесь в World Class? Практически с момента его открытия. У меня было две клубных карты, но я выбрал именно World Class – и в первую очередь из-за тренера, Султана Умарова. Это очень важно – иметь наставника, который понимает все твои особенности. Разве только в тренере дело? А другие составляющие – местоположение, сервис, оборудование, привилегии ? Все это важно, но World Class не был бы лидером в своем сегменте, если бы он не принимал на работу качественных специалистов. Вспомните правила 7P-маркетинга (Product, Price, Place, Promotion, People, Physical evidence, Process. – Прим. ред.). По сути, World Class занимается предоставлени- ем услуг. Соответственно, эти семь пунктов имеют отношение и к сети спортивных клубов. Когда мы говорим о People, то имеем в виду не только целевую аудиторию клуба. Главный вопрос – кто будет делать этот «продукт». Ты заходишь в клуб, и тебя встречают с улыбкой, у тебя поднимается настроение. А когда уходишь, хочется вернуть- ся, рассказать о нем всем своим друзьям. Вот в этом у World Class особенное отличие – они реально классные ребята. Не место и не тренажеры красят их, а атмосфера и профессионализм. Чем конкретно вы занимаетесь в клубе? Я год проходил «курс молодого бойца» – кроссфит. Сейчас трениру- юсь шесть раз в неделю: три тренировки с Султаном Умаровым – си- ловые и греко-римская борьба; две – с Игорем Цивилевым – функ- циональные, на повышение ловкости, координации и выносливости; одна кардиотренировка – самостоятельно. World Class расположен в самом центре Сочи. Есть ли у вас до или после тренировок какие-то прогулочные маршруты? В прошлом году мне очень нравилось пробегать всю набережную-тер- ренкур – 8 км, а потом идти на тренировку. В этом году я прихожу в зал в 7–8 утра, иду на дорожку, затем занимаюсь с тренером, и потом – погру- жаюсь в дела... Хотя – поскольку я еще серфингом занимаюсь, этим летом я взял за правило обязательно выходить на доске. У нас ресторан прямо на на- бережной, и прогрести от него до морского порта – большое удовольствие.