ГЕОРГИЙ ХВИСТАНИ:
«World Class – реально
классные ребята»
Основатель холдинга London Restaurant Group на черноморском
побережье и тапас-бара Barceloneta в московском «Депо» рассказывает о том,
почему он выбрал клуб «World Class Сочи».
Ваш бизнес – рестораны, а значит, вкусная еда. Как вам удается поддер-
живать себя в форме?
Знаете, я очень разборчив в еде. И всегда прислушиваюсь к пожеланиям тренера. Как
кандидат в мастера спорта по греко-римской борьбе я всегда знал, что, если начну
набирать избыточный вес, то недостаточно будет только изменить свой рацион, нужно
будет вести активный образ жизни. Спортзал – это возможность за один-два часа
в день восполнить потребности в движении.
Давно ли вы занимаетесь в World Class?
Практически с момента его открытия. У меня было две клубных карты, но я выбрал
именно World Class – и в первую очередь из-за тренера, Султана Умарова. Это очень
важно – иметь наставника, который понимает все твои особенности.
Разве только в тренере дело? А другие составляющие – местоположение,
сервис, оборудование, привилегии ?
Все это важно, но World Class не был бы лидером в своем сегменте, если бы он
не принимал на работу качественных специалистов. Вспомните правила
7P-маркетинга (Product, Price, Place, Promotion, People, Physical evidence,
Process. – Прим. ред.). По сути, World Class занимается предоставлени-
ем услуг. Соответственно, эти семь пунктов имеют отношение и к сети
спортивных клубов. Когда мы говорим о People, то имеем в виду не
только целевую аудиторию клуба. Главный вопрос – кто будет делать
этот «продукт». Ты заходишь в клуб, и тебя встречают с улыбкой,
у тебя поднимается настроение. А когда уходишь, хочется вернуть-
ся, рассказать о нем всем своим друзьям. Вот в этом у World Class
особенное отличие – они реально классные ребята. Не место и не
тренажеры красят их, а атмосфера и профессионализм.
Чем конкретно вы занимаетесь в клубе?
Я год проходил «курс молодого бойца» – кроссфит. Сейчас трениру-
юсь шесть раз в неделю: три тренировки с Султаном Умаровым – си-
ловые и греко-римская борьба; две – с Игорем Цивилевым – функ-
циональные, на повышение ловкости, координации и выносливости;
одна кардиотренировка – самостоятельно.
World Class расположен в самом центре Сочи. Есть ли у вас
до или после тренировок какие-то прогулочные маршруты?
В прошлом году мне очень нравилось пробегать всю набережную-тер-
ренкур – 8 км, а потом идти на тренировку. В этом году я прихожу в зал
в 7–8 утра, иду на дорожку, затем занимаюсь с тренером, и потом – погру-
жаюсь в дела... Хотя – поскольку я еще серфингом занимаюсь, этим летом
я взял за правило обязательно выходить на доске. У нас ресторан прямо на на-
бережной, и прогрести от него до морского порта – большое удовольствие.