58
РЕСТОРАНЫ
MY WAY ДЕКАБРЬ | 12
Интерьер московского
ресторана Ruski
Никаких мехов не требуется гостям итальянского ресторана Buono. Из его
окон на 29-м этаже одной из семи знаменитых высоток столицы, гостиницы
«Украина», известной также как Radisson Collection Hotel Moscow, открываются
одни из самых красивых панорамных видов. Создатели заведения предусмотре-
ли много посадочных мест вдоль огромных панорамных окон на застекленных
террасах, круглый год утопающих в зелени. Итальянский шеф-повар готовит
классические для Аппенин блюда, а развлекательная программа включает в себя
гастрономические вечера, живую музыку и семейные бранчи, которые, к слову,
проходят каждое последнее воскресенье месяца.
Лондон
Galvin at Windows на 28-м этаже отеля Hilton на Park Lane находится на
большой высоте: для того, чтобы рассмотреть распускающиеся огненные шары,
не приходится поднимать голову. Ресторан 12 лет удерживал звезду Michelin,
которой внезапно лишился в этом году. Но это отнюдь не означает, что названный
одним из 50 самых романтичных ресторанов королевства храм еды с видом на за-
хватывающую лондонскую линию горизонта снизил стандарты. Наоборот, фран-
цузская классика здесь обогатилась корейским влиянием: шеф-повар Джу Вон
готовит на кухне ресторана с самого открытия.
London Skybar на вершине легко узнаваемой башни Millbank в Вестмин-
стере – топовое место для встречи Нового года под бой Биг-Бена. Здесь можно
не только увидеть новогодний фейерверк, но и оказаться в его эпицентре, прямо
на обогреваемой внешней террасе. Салют сопровождается 12-часовой нон-стоп
вечеринкой в небесах с видом на Лондон 360°.
Новогодние огни в столице туманного Альбиона можно наблюдать из самых раз-
ных мест. The Blueprint Café на крыше London Design Museum – один из самых
крутых. Во-первых, он стоит прямо на берегу Темзы, во-вторых, отсюда роскош-
ный вид на Тауэрский мост. Речная панорама позволяет увидеть Сити на западе
и Канэри-Уорф на востоке. На этом фоне фейерверки кажутся особенно яркими,
а инновационная британская кухня Рудольфа Уорнера, тесно связанная с лучши-
ми фермерами и поставщиками острова, особенно выразительной.