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Das Château de la Corbière,
ein Hotel wo die Zeit anhält
DE
In einer 5 Ha grossen grünen
Landschaft am Neuerburgersee
wurde das Schloss, welches
1850 gebaut wurde, als Swiss
Historic Hotel, Histroric Hotel
of Europe and Typically Swiss
klassifiziert.
Wenn Geschichte auf Gegenwart trifft
Die Komtesse von Pourtalès lebte im Schloss von
1852 bis 1901. Sie war sehr beliebt am englischen
und französichen Hof, und war besonders nahe an
Napoleon III. Sie liebte es sich nach Paris zu gehen um
an grossen Festen, die ihr Freund gab, an der Grande
Cascade teilzunehmen. Dort bewirte der ehemalige
Chefkoch, Jules Gouffé, die Gäste reichlich. Unser
Chefkoch, Kamel Chemlali, began seine Karriere im
Pavillon de la Grande Cascade und heute setzt er das
Rezept im Château de la Corbière, Rindsfilet mit der
lierten Hotel-Meister-Sauce, Chateaubriand von Jules
Gouffé. Er bietet Ihnen eine kreative und vielfaltige
Un hôtel où le temps s’arrête
Küche mit frischen Produkte, wie Fisch vom See und
« Hausgemachtes ».
Das Schloss, ein Ort für neue Inspirationen
Wir offerieren 2 Seminarräume mit moderner InfraFR
Situé au bord du lac de Neuchâtel dans un écrin de verdure de 5 ha,
le Château construit en 1850 est classé Swiss Historic Hotel, Historic
Hotel of Europe et Typically Swiss.
toute l’infrastructure moderne, wifi et grand parking
struktur, Wifi und gratis Parkplatz mit direktem Zu-