ART DE VIVRE
SALTY HOUSES
LOUNGE IN
VIEWS
Επτά βίλες με θέα τη θάλασσα κι ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο
Seven villas with a view to the sea and a brand-new restaurant
Σ
μιλευμένο στον βράχο πάνω από το Καλό Λιβάδι
βρίσκεται το Salty Houses, με επτά κατάλευκες βίλες
και πανοραμική θέα στο Αιγαίο. Ο εξωτερικός χώρος
εναρμονίζεται απόλυτα με το νησιώτικο τοπίο και οι
εσωτερικοί είναι διακοσμημένοι με ρετρό πινελιές, ανάλαφρα
υφάσματα και προσεκτικά επιλεγμένα μικροαντικείμενα και
έργα τέχνης, ενώ δύο από τις σουίτες διαθέτουν privé πισίνα.
Στον ανακαινισμένο χώρο της πισίνας φιλοξενείται το νέο all
day εστιατόριο που μπορείτε να επισκεφτείτε ακόμη και αν δεν
διανυκτερεύετε στα καταλύματα του ξενοδοχείου. Σε αυτό θα
γευτείτε gourmet μεσογειακά πιάτα και εμπνευσμένες παραλλαγές
παραδοσιακών γλυκών. Σας προτείνουμε το χταποδάκι με φάβα
και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά και τους λουκουμάδες με
τριμμένο φιστίκι Αιγίνης. Μην παραλείψετε να απολαύσετε το
ηλιοβασίλεμα με το αγαπημένο σας κοκτέιλ στο χέρι.
90 | bestofMykonos
C
arved on the rock above Kalo Livadi, Salty
Houses with its seven all-white villas boasts
stunning views of the Aegean. The exterior area
completely matches the island's landscape,
the internal spaces are decorated with retro touches, light
fabrics and carefully-selected objects and works of art,
while two of the suites are also equipped with private pools.
The renovated pool area hosts the new all-day restaurant,
which is open to everyone—even those not staying at the
hotel. There you can enjoy gourmet Mediterranean dishes
and inspired variants of traditional sweets. We suggest
the octopus with fava and caramelized onions, followed by
loukoumades (sweet dumplings) with crushed pistachios.
Don’t forget to bask in the beauty of the sunset accompa-
nied by your favorite cocktail.