WAGYU
VIAGRA
/ Viagra Bovet ET /
CZ 662038053
*30. 4. 2012 / WAG 017
Chovatel / Breeder: Chovatel Bovet, a. s.,
Sloupnice
Původní japonské plemeno z oblasti Kobe se
díky zcela výjimečným senzorickým vlastnos-
tem svého masa rozšířilo do Severní Ameriky,
Austrálie i Evropy. Za kvalitní steak z čisto-
krevného plemene s označením „Kobe Beef“
jsou opravdoví gurmáni ochotní zaplatit
astronomické částky. Při křížení s plemenem
aberdeen angus je produkováno maso
s označením „Kobe Style“.
Wagyu se snadno telí, je odolné k podmín-
kám prostředí, má klidný temperament a
dobrou plodnost. Maso vyniká nejen mramo-
rováním, ale i nízkým obsahem cholesterolu
a vysokým podílem nenasycených mastných
kyselin.
Porody / Calving: Na jalovice / For heifers
WAGUS
/ Wagus ERC ET /
CZ 564171053
*20. 7. 2007 / WAG 001
Chovatel / Breeder: Ing. Müller J., Mnětice
50
Original Japanese breed from Kobe district
was spread to North America, Australia and
Europe thanks to its exceptional sensory tra-
its. Real gourmets are willing to pay astrono-
mical amounts for steaks called “Kobe Beef”
from purebred Wagyu. Steaks called “Kobe
Style” is produced from crossing between
Wagyu and Aberdeen Angus.
Wagyu is remarkable for its easy calving, resi-
stance, docility and good fertility. Its meat is
highly marbled with low content of choleste-
rol and high share of unsaturated fatty acids.
Porody / Calving: Na jalovice / For heifers