电感耦合等离子体发射光谱仪是重点实验室的核心仪器之一 。 摄影: 王晓鹏
The inductively coupled plasma optical emission spectrometry is one of the main instruments of the Key Laboratory. Photograph: Wang Xiaopeng
测体例和技术 、 培养的人员以及方法和 经验都可以在研究马铃薯 、 水稻等其他 作物的时候用上 。
方面的支持, 市政府提供一百万元资 金, 我们学校匹配一百万元支持—— 虽 然这对研究食品安全是远远不够的, 但
选择海鲈主要是因为其在珠海经济 它是一个很好的开端 。 方面的重要性, 并不是说海鲈是一个特
另一方面, 国家科技部联合广东省 别容易研究或是借鉴的对象 。 我们相 和珠海市共建“ 国家食品安全( 横琴) 信, 完成从海鲈苗到成品出货这样一个 完整的检测体系和产业链的研究会对珠 海的经济发展有一定的贡献, 在这个基 础上可以锻炼一批人, 也可以培育出一 套系统, 以此为储备去攻克其他食品和 农产品方面的安全问题 。 视了 。
创新工程”, 并于去年 11 月建立了国家 食品安全创新中心暨珠海( 横琴) 食品 安全研究院, 吴清辉校长被邀请担任该 中心专家指导委员会的常任主席 。 在此 背景下, 市领导对我们的实验室更加重
记: 实验室在筹备建立一个独立运营 |
记: 你预计实验室什么时候会开始 |
的第三方检测中心, 能否介绍下这个中心? |
出成果呢? |
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雷:
重 点 实 验 室 目 前 积 极 帮 助
|
雷:
这个需要综合很多因素, 我想
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UIC 建立一个独立运营的食品安全第三 |
大概是两年后吧 。 目前计算机专业苏伟 |
方检测中心, 目的是为食品企业和消费 |
峰教授正在筹建大数据方面的研究, 我 |
者提供一个可以信赖的检测服务平台, |
们也参与其中, 负责有关食品安全方面 |
检测结果是客观的 。 通过建立一个公正 |
的工作 。 |
的检测服务机构, 为我们所说的快速有 |
重点实验室还在筹划帮助理工科技 |
效的食品安全监督体系提供技术支持 。 |
学部建立一个食品安全协同创新中心, |
记: 被评为市重点实验室对 UIC 本身 的食品科学实验室的发展有什么帮助?
雷: 首先是有了政府的认可和财政
到时候会联合政府 、 研究机构 、 企业和 其他大学的科研人员一起研究如何协同 攻关, 做出突破性的贡献 。
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