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珠海市农产品质量与食物安全重点实验室于 2016 年 9 月 28 日挂牌 。 摄影 : 谢婷婷 The Zhuhai Key Laboratory of Agricultural Product Quality and Food Safety is launched on 28 September 2016 . Photograph : Tina Xie
凭借自身食品科学与生物科技的
一个具备实力的 、 可靠的国际化科研
才连结在一起 , 寻找突破点 , 共同去
优势 , UIC 理工科技学部在学校的大
团队花费了不少心力 。
攻关食品安全问题 。” 雷波说道 。
力支持下 , 以食品科学和环境科学专
这支科研团队以 UIC 理工科技学
雷波是 UIC 食品科学与工程专业
业实验室为基础 , 联合珠海市斗门区
部的食品科学与工程专业 、 环境科学
教授 、 珠海市食品安全委员会及市食
河口渔业研究所 , 共同建立并于去年
专业 、 计算机科学与技术专业 、 斗门
品安全协会的专家委员 , 于加拿大英
7 月成功申报 “ 珠海市农产品质量与
区河口渔业研究所的专家为主要力
属哥伦比亚大学获食品科学博士学
食 物 安 全 重 点 实 验 室 ” 。 今 年 9 月
量 。 团队共有固定科研人员 33 人 , 联
位 , 2014 年 被 评 为 珠 海 市 高 层 次 人
28 日 , 重点实验室正式挂牌 , 并举行
合了来自香港 、 美国 、 加拿大等国内
才 。
开放基金立项项目开题报告会 。 一场
外大学的教授 , 企业和政府机构的研
他解释说 :“ 实验室的研究主要
由内地 、 港澳及海外专家学者共同努
发管理人员 , 以及珠三角区域的农业
集中在两方面 。 一是保障和提高初级
力 , 为建立更完善的食品安全监督检
和食品专家 。 除了延揽多重人才资
农产品的质量 。 例如农户在生产马铃
测制度的试验拉开帷幕 。
源 , 重点实验室在整个筹建过程中还
薯 、 西红柿这些未经处理或加工比较
雷波教授站在台上 , 向评委一一
得到了香港浸会大学化学系蔡宗苇教
少的农产品时 , 加入了化肥 、 农药
引见申请开题立项的专家学者 。 作为
授及其实验室的大力支持和帮助 。
等 , 这些农业投入品会对农产品的最
重点实验室的主任 , 他与学校有关的
“ 我 们 要 建 立 一 个 协 同 创 新 团
终质量有影响 。
科研单位和同仁们一起合作 , 为组建
队 , 把产学研各个方面及各单位的人
“ 另一方面是食品安全 , 主要牵
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