12
SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE
A Importância das Refeições Escolares .
São Tomé , Vanessa Santos
Oprojeto MeNutRic : Boa Governança e Sustentabilidade , financiado pelo Camões I . P . e pelo Programa de Alimentação Mundial ( PAM ) das Nações Unidas , está a ser implementado pela Helpo e pretende contribuir para o fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação e Saúde Escolar ( PNASE ) - entidade do Ministério da Educação , que tem como objetivo garantir que os alunos das escolas públicas de São Tomé e Príncipe recebam refeições nutritivas , diariamente . Ele beneficia mais de 50.000 crianças .
Desde 2012 , a Helpo e o PNASE colaboram no âmbito da alimentação escolar . O projeto Menutric : Boa Governança e Sustentabilidade , tentará minimizar as dificuldades financeiras , que são o maior constrangimento que o programa enfrenta e o impedem de assegurar a alimentação escolar durante a totalidade dos dias letivos .
Entre as atividades previstas para a obtenção de receitas , que serão destinadas ao funcionamento do PNASE , está a criação de uma pocilga-maternidade , com o intuito de se iniciar a reprodução de suínos . Já havia sido construída uma pocilga no âmbito do Projeto MeNutRic Mais , em 2022 . Este ano foram entregues 1636,3kg de carne suína , vinda desse empreendimento .
Para o PNASE não ficar condicionado pela disponibilidade de leitões na ilha , decidiu-se avançar com a edificação de uma maternidade . A mesma encontra-se na fase final de trabalhos e , em janeiro , iniciar-se-á a produção de leitões na nova infraestrutura .
No início de maio , foi implementada uma estufa agrícola de 300 m2 , nas instalações do PNASE , em Almeirim , Distrito de Água Grande . Após a construção da estufa , procedeu-se à fertilização do solo com composto orgânico , prepararamse os camalhões e fez-se , também , uma sementeira de pimenteiros . Foram transplantadas 650 plantas que , neste momento , se encontram a frutificar . Em breve , o PNASE poderá vender a produção de pimentos obtida , um hortícola com elevado valor comercial na ilha . A próxima cultura será mista , em regime de consociação produzir-se-á , em simultâneo , tomates , cenoura e salsa .
A horta distrital de Cantagalo tem produzido , ao longo deste ano , várias espécies de hortícolas – tomate , repolho , feijão-verde , beringela - , que servirão para complementar a ementa escolar e para obtenção de receitas através da comercialização . Têm sido utilizadas novas técnicas e formas mais inócuas de prevenir e de tratar pragas e infeções das plantas . Foi também construída uma sementeira , tanto na estufa , como na horta .
Ainda este ano , foram adquiridos e colocados painéis solares e acumuladores de energia nas escolas com hortas distritais