11 litação de um espaço da Área de Saúde . O Centro de Nutrição e Saúde de Angolares foi inaugurado pela Delegada de Saúde do Distrito de Caué , no dia 17 de outubro de 2022 , com a participação das mães das crianças , utentes da consulta de nutrição , numa sessão de culinária de um prato típico são-tomense ( soô de fruta pão ) em comemoração do Dia Mundial da Alimentação ( 16 de outubro ), que este ano tinha como lema “ Não deixar ninguém para trás ”. Neste local , estão a ser promovidas sessões de promoção para a saúde e educação alimentar e nutricional dirigidas a mulheres grávidas , lactantes , crianças pequenas e cuidadores com uma frequência semanal . Estas sessões têm como objetivo ensinar os conceitos básicos de uma alimentação saudável , através de conselhos e práticas facilmente replicáveis , promovendo sempre uma alimentação sustentável , baseada em produtos locais e sazonais . No Centro existe , ainda , uma horta , na qual são produzidos hortícolas e tubérculos para melhorar a oferta da dieta hospitalar na Área de Saúde de Caué , para alimentação das crianças e cuidadores , que frequentam o Centro e para as sessões de culinária . Futuramente , este Centro irá acolher crianças para internamento em ambulatório para a reabilitação nutricional , que estejam clinicamente estáveis , mas que necessitem de um reforço alimentar . Além da melhoria das infraestruturas , foram adquiridos vários equipamentos para as diferentes áreas de saúde , nomeadamente : material antropométrico ( balanças e escalas de medição de altura , importantes no despiste de casos de desnutrição ) e material e utensílios de cozinha , de modo a conservar os géneros alimentícios adequadamente e para a realização de sessões de culinária . Em São Tomé e Príncipe , a prevalência de desnutrição crónica em crianças menores de cinco anos é de 17,2 % e de desnutrição aguda é de 4,0 %. O PANMI já realizou mais de 4 000 rastreios e 14 000 consultas de nutrição nas comuni- dades . O alargamento do PANMI a nível nacional tem permitido a formação e capacitação de recursos humanos , nomeadamente profissionais de saúde e estudantes universitários ; deslocação de equipas móveis de saúde para as comunidades de modo a despistar casos de malnutrição ; consultas de nutrição nas áreas de saúde e acompanhamento clínico no internamento ; apoio alimentar e nutricional ; suporte científico e académico ; educação alimentar nas comunidades e escolas e ainda acolhimento de estágios de nutrição . O Projeto PANMI é implementado pela Helpo , em parceria com a Direção dos Cuidados de Saúde do Ministério da Saúde da RDSTP e financiado por um mecenas particular . Com ele , espera a Helpo estar a dar o um contributo importante para a redução da taxa de mortalidade infantil em São Tomé e Príncipe .