14
Konsumsi Ikan
I
kan merupakan salah satu makanan yang
kaya akan protein tinggi, vitamin D dan
vitamin B2, serta zat besi.Selain itu ikan
juga dikenal akan asam lemak omega 3 yang
dibutuhkan dalam pertumbuhan otak.
Konsumsi ikan nasional adalah Jumlah
kilogram ikan yang dikonsumsi masyarakat
Indonesia selama satu tahun dalam bantuk
konversi setara konsumsi ikan utuh segar.
Manfaat Angka Konsumsi ikan ini ialah
menggambarkan kebutuhan ikan per jenis di
masing-masing wilayah di Indonesia, dan
mengetahui pola konsumsi masyarakat dan
analisis preferensi konsumen di suatu daerah
serta mengetahui sumbangan ikan terhadap
konsumsi pangan khususnya pangan hewani.
Sumber data yang digunakan dalam
perhitungan angka konsumsi ikan ialah Data
Susenas BPS, Survey Bahan Pokok BPS, Data
BPS terkait jumlah penduduk, tingkat
pengangguran, pangsa pengeluaran pangan dan
makanan jadi, jumlah hotel, jumlah tamu hotel,
dan volume impor produk perikanan.
Berdasarkan data evaluasi kinerja KKP
tercatat bahwa angka konsumsi ikan setiap thn
Sumber: kkp.go.id
meningkat. Hal ini menandakan bahwa
jumlah masyarakat Indonesia yang
mengonsumsi ikan setiap tahunnya
bertambah banyak
Sumber: kkp.go.id
Ekspor Komoditas Perikanan
P
erairan laut Indonesia dikenal sebagai
surga perikanan dunia.
Pertumbuhan nilai ekspor produk
kelautan dan perikanan menjadi salah satu
perhatian utama pemerintah dalam hal ini
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
Pada periode Januari hingga Desember
2018 tercatat berbagai jumlah volume dan nilai
ekspor komoditas perikanan diantaranya ialah
rumput laut 213,01 ribu ton (18,92%) dengan
nilai US 291,86 juta, Udang 197,42 ribu ton
(17,53%) dengan nilai US 1.742,09 juta,
cumi-cumi dan sejenisnya 152,12 ribu ton
(13,51 %) dengan nilai US 554,54 juta ikan
1117,70 ton nilai US 619,63 Juta dan kepiting
E D I S I 1
| MSP MAGAZINE
Sumber: kkp.go.id