MOSCOW CITY GUIDE MCG — №19 ЗИМА | Page 126

ВКУС
CITY ДЕНЬГИ ПОДАРКИ
КРАСОТА ЛАЙФ КУЛЬТУРА
О компании
Перуанская компания GLINT была основана в 2011 году и стала пионером в области экспорта суперфудов на азиатские рынки . GLINT поставляет более 50 разных продуктов под брендом ANDENES во всех категориях суперфудов . GLINT постоянно выходит на новые рынки и продвигает премиумпродукты во многих странах мира , имеет офисы в Перу и на Тайване . Объемы продаж растут ежегодно , до 50 % в год . Все суперфуды — в « Центре биотической медицины » доктора А . В . Скального .
ЗИМА 2021 / 2022 62 MOSCOW CITY GUIDE
ЗДОРОВЬЕ

« СУПЕРФУДЫ КАК ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ »

Основатель компании GLINT Луис Герреро — о пользе суперфудов и об их доставке в Москву .
БЕСЕДОВАЛ : СЕРГЕЙ ПРОНИН microelements . ru
Что такое суперфуды ?
Суперфуды — натуральные продукты , например орехи , ягоды или злаковые , содержащие большое количество полезных веществ в максимальной концентрации , которые очень легко усваиваются .
Жители мегаполиса нередко испытывают дефицит витаминов и микроэлементов . Раньше при таком дефиците обычно назначали биологические добавки или медицинские препараты . Однако органические суперфуды — натуральные источники жизненно необходимых микронутриентов в ежедневном рационе , поэтому , на мой взгляд , являются заменой витаминно-минеральных комплексов или дополнением к ним .
Как выращиваются суперфуды ?
В Латинской Америке идеальный климат для выращивания органических суперфудов . Я родился в Перу . С детства знаком с агрикультурой и традиционными способами фермерства в регионе . Природные , органические , не имеющие аналогов суперфуды растут в районах высокогорных Анд и в Амазонских тропиках Перу . Мы сотрудничаем с сотней производителей , включая небольшие традиционные фермерские хозяйства . Собранные фермерами продукты везут на фабрики по обработке пищевых продуктов , чтобы приготовить суперфуды к экспорту с соблюдением всех стандартов качества органической продукции ( органические сертификаты NOP-USDA , Европы и Тайваня , сертификаты « Халяль »). Опыт и разветвленная сеть доверенных поставщиков и партнеров дают контроль над всем процессом создания суперфудов : от выращивания до сбора , упаковки , хранения и доставки в магазины .