MOSCOW CITY GUIDE — №24 ВЕСНА | Page 72

City дубай
Вкус красота лайф
La Petite Maison
Расположенный в Международном финансовом центре Дубая La Petit Maison — это праздник средиземноморской кухни . Меню во многом вдохновлено свежими вкусами юга Франции . Местные продукты , особенно артишоки , кабачки , лимоны , оливки , помидоры , перец и жироль , широко используются с морепродуктами , мясом и свежей пастой , чтобы создать лёгкий стиль кухни , полезной для здоровья . Часто ласково называемый La Grande Maison ( большой дом — Прим . ред .), это просторный ресторан с большим количеством мест для больших неторопливых обедов и ужинов .
Buddha- bar Dubai весна 2023 70 Moscow City Guide
Ресторан расположен в отеле Grosvenor House и назван в честь гигантской статуи Будды , которая наблюдает за этой роскошной обстановкой . На самом деле это не одно , а три заведения : ресторан , бар и лаунж-зона под открытым небом , выходящие на Аравийское море . Buddha- Bar славится авторской едой , эклектичной атмосферой и эмбиент- музыкой в исполнении местных диджеев . В меню ресторана — суши , блюда китайской и тайской кухни . В баре собирается самая стильная публика Дубая .
Nobu Dubai
Ресторан Nobu , расположенный в отеле Atlantis , входит почти в каждый список лучших ресторанов Дубая . В культовом меню передовой японский стиль сочетается с арабскими нотками . При этом здесь сохранены классические блюда Nobu , такие как легендарная обжаренная чёрная треска , подаваемая со сладким соусом мисо , и желтохвост с тонкими ломтиками перца халапеньо . Меню дополняется суши-баром и стильной обстановкой , в том числе приватными зонами для более интимных встреч . Доступны кулинарные курсы , позволяющие гостям узнать секреты этой известной сети ресторанов , созданной всемирно известным шефповаром Нобу Мацухисой , чтобы переосмыслить японскую кухню .