Avocado toast and salad with roasted sweet pepper and spicy salad dressing
- 1 slice of whole-grain bread
- 1 avocado
- 1 lemon
- olive oil
- salt
- mix of lettuce
- black olives
- roasted sweet pepper with rosemary
- spicy salad dressing with seasoning, lemon and olive oil
Cover a whole-grain toast with olive oil. Make a paste with grained avocado, 1 teaspoon of fresh lemon juice and 1 tablespoon of olive oil. Then apply a paste on a toast.
In a bowl or on a plate place your favorite mix of fresh lettuce, add black olives and roasted sweet pepper with rosemary, add a salad dressing (olive oil, dill, parsley and a little bit of lemon juice and zest). You can also add salt according to your taste.
Тост с авокадо и салат с печеным перцем и пряной заправкой
- зерновой хлеб
- 1 авокадо
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль
- ассорти салатных листьев
- маслины
- запеченный перец с розмарином
- пряная заправка с травами, лимоном и оливковым маслом
Подсушить зерновой хлеб, можно в тостере, сбрызнуть оливковым маслом и выложить на хлеб пасту из авокадо (измельчить авокадо, смешать с чайной ложкой лимонного сока, выжав из свежего лимона, и столовой ложкой оливкового масла). Смешать любимые сорта салата или использовать ассорти, добавить маслины и запеченный перец с розмарином, сбрызнуть пряной заправкой из оливкового масла, укропа, петрушки, лимона (немного цедры и сока). Добавить соль по вкусу.
73