DES SAVEURS BOTANIQUES Cet été , on cultive la gourmandise écoresponsable en famille au Jardin botanique !
Parce qu ’ explorer la biodiversité végétale dans notre assiette est une délicieuse façon de participer à la transition socioécologique , Espace pour la vie présente Des saveurs botaniques , à compter du 22 juin , au Jardin botanique de Montréal . Tout l ’ été , on cultive la gourmandise écoresponsable à travers des activités ludiques . Au menu : on apprend à réduire le gaspillage alimentaire , on déguste des végétaux aux saveurs étonnantes et on s ’ amuse à jouer à cuisiner avec les tout-petits à l ’ aire de jeux . Du 15 juillet au 10 août - on participe à des démonstrations culinaires inspirantes avec une belle brochette de chefs et cheffes invité . e . s et les enfants ( à partir de 3 ans ) cuisinent pour vrai à l ’ activité “ Je cuisine ”. Ne manquez pas cette série d ’ activités alléchantes pour toute la famille !
APPRENDRE , DÉGUSTER ET S ’ AMUSER EN FAMILLE Tous les jours , du samedi 22 juin au lundi 2 septembre , de 10 h à 17 h
Défi anti-gaspi : sauve qui peut ! Activité animée pour les 8 ans et plus Emplacement : Roseraie , au sud du Jardin aquatique Un atelier immersif pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison . En équipe , concoctez une recette ultime sans gaspillage en mettant à profit toutes les parties des fruits et légumes et repartez avec des idées futées !
Des plantes à s ’ en lécher les doigts Activité animée - Tout public Emplacement : Aire gazonnée en face du Pavillon japonais Une feuille au goût d ’ ananas ? Des fleurs à saveur poivrée ? Piquant , sucré , fruité , épicé , un éventail de goûts viendra chatouiller la curiosité de votre palais et de votre nez lors de ces dégustations végétales amusantes .
La cuisine des enfants Activité libre - Une aire de jeu pour les 3 à 8 ans Emplacement : Aire gazonnée à côté du dôme de l ’ Insectarium Ici , on joue au cuistot ! On pèse , on tamise , on fait son marché et on fait semblant de cuisiner comme les grand . e . s .
CUISINER LA BIODIVERSITÉ LOCALE Du lundi au samedi , du 15 juillet au 10 août
Révolution végétale dans l ’ assiette Démonstrations culinaires avec dégustation pour les 8 ans et plus En compagnie des chefs et cheffes invité . e . s “ biodiversifiez ” votre assiette ! Laissez-vous inspirer pour accroître votre consommation de végétaux et apprenez à utiliser toutes les parties des plantes cuisinées . Échanges inspirants , recettes alléchantes et découvertes savoureuses au menu . Pendant 4 semaines ,
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