SUCRÉ , SALÉ , POIVRÉ ET COMPAGNIE
Écrit par Jacques Pasquet et illustré par Claire Anghinolfi , éditions de l ’ Isatis , 2020
Qui n ’ est pas curieux de savoir comment on récolte le sel , d ’ où vient le poivre et comment on transforme la vanille ? Grâce à ce fabuleux documentaire , les mystères sur l ’ origine de plusieurs épices seront résolus ! Ce livre permet aussi de découvrir la provenance des épices , des condiments et des aromates moins connus tels que les graines de moutarde , le piment , le chocolat , le gingembre et même les feuilles de thé ! Bref , un essentiel pour les petits chefs en devenir !
Dès 9 ans Également disponible en livre numérique