Montréal enSanté V9N1 Hiver/Winter 2017 | Page 48

SANTÉ • HEALTH g Diète méditerranéenne gg Mediterranean Diet Côté alimentation, on a tous entendu The Mediterranean diet is quite trendy and with good rea- tomates et les olives contiennent des slow down aging. Lycopene, for one, helps prevent many parler de la diète méditerranéenne. Les ingrédients spécifiques qui ralentissent le vieillissement. Des études ont mon- tré que le lycopène des tomates est utile pour prévenir plusieurs cancers, notam- ment le cancer de la prostate. Les olives son. Tomatoes and olives contain specific ingredients to cancers, especially prostate cancer. Olives contain poly- phenols such as tyrosol and hydroxytyrosol that act dir- ectly inside our cells to slow down the aging process and reduce inflammation. contiennent des polyphénols spécifiques, tyrosol et hydroxytyrosol, qui Calorie Restriction lissement et réduire l’inflammation. since all you w