EDICION 49
Volumen 8 / 2018
EDICIÓN ESPECIAL
Presidente CANIRAC Nuevo León
César Villarreal Treviño
Apuesta a la
capacitación
Premio al Mérito Restaurantero
Dr. Michael Zenkl
pg.
06
Reconocimiento
a la pasión pg. 22
Director Ejecutivo de la OCV
David Manllo Valdés
Nuevo León:
Gastronomía de excelencia
pg.
12
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