Moment-Expo 135 - WEB - TR MOMENT 135 - WEB - TR

PEKİN Hanedanın üçüncü impara- toru Zhu Di’nin mezarı da burada bulunur. Pekin’in kuzeybatısında, şehrin biraz dışında, Tianshou Dağı’nın eteklerinde bulunan bölge, Çin’in mezarlık mimarisini ve kültürünü yansıtmasıyla 2003’te UNESCO Dünya Mirasları Listesine alındı. 120 kilometrekarelik geniş bir alanı oluşturan bu mezar kompleksi Çin’in en çok turist çeken noktalarından biri olmaya devam ediyor. Her bir imparatorun mezarı birbi- rinden ayrı ve her ne kadar benzeseler de kendine özgü özelliklere sahiptir. Cennet ve insanın birliği felsefesine dayanarak yapılan bu me- zarlar Çin kültürünü en güzel yansıtan örnekler olarak gösterilirken, komplekse 7 kilometre uzunluğunda Ruh Yolu adı verilen bir yolu geçe- rek varılıyor. Komplekste, İmparator Zhu Di, İmparator Zhu Yijun ve İmparator Zhu Zaihou’a ait mezarlar ziyarete açık. İmparator Zhu Di’nin me- zarı olan Changling Mezarı bunların arasında en eskisi, en büyüğü ve en iyi korun- muş olanıyken, İmparator Zhu Yijun’a ait olan Dingling Mezarı altında bir yeraltı sarayı keşfedilmiş ve bu- rada değerli bir hazine de bulunmuş. ALIŞVERİŞ Çin porselenleri, çayları, incileri, halıları, ipek kıyafet- leri ve masa süsleri dünya çapında ünlü. Bu ürünler genel olarak Pekin’in pek çok noktasında bulunabilir. Ayrıca pazarlar, alışveriş merkezleri ve dükkanlar genellikle sabah 9’dan akşam 9’a kadar açıktır ve bu saatler mevsime, tatillere bağlı olarak da değişebi- lir. Wangfujing Alışveriş Bölgesi, bilinen en meşhur bölgedir ve trafiğe kapalı bu alanda yerel eşyalardan YASAK ŞEHİR ahşap oymalara, antikalardan heykellere pek çok hediyelik eşya seçeneği bulunabilir. Bayanlar Caddesinde ise özel moda evleri, Pan Jia Yuan ve Hon Qiao isimli pazarlarda ipek, inci ve mercan satan dükkânlar oldukça yoğundur. Yiyecek ve içecek için de Pekin’de pek çok seçenek mevcut: Çin’in meşhur çayları için Xuanwu Bölgesindeki Çay Caddesini ziyaret edebilir, Liubiju Caddesi üzerinde de çeşitli yöresel yiyecekler satan dükkânlar bulabilirsiniz. NEREDE KALINIR? Pekin, ülkenin kültür, eğitim ve turizm merkezidir. Ayrıca kökleri çok eskilere dayanan bir tarihe sahip olması nede- niyle yıl boyunca dünyanın birçok ülkesinden milyonlar- ca turist tarafından ziyaret edilen kentte, 6 bin 500’den fazla otel yer alıyor ve her bütçeye uygun konaklama se- çeneği bulunabiliyor. Pekin’de Chaoyang, Dongcheng ve Xicheng bölgeleri konakla- mak için en ideal bölgelerdir ve bu bölgeler şehrin tam kalbinde bulunur. Özellikle Xicheng ve Dongcheng bölgeleri, Yasak Şehir ve Cennet Tapınağı gibi en turis- tik bölgelere yakın konaklama tesislerine ev sahipliği yapar- ken, Pekin’in en ünlü alışveriş caddesi olan Wangfujing’in bulunduğu Dongchen ile Uluslararası Havalimanına en yakın konumdaki Chaogyang semti de her bütçeye hitap eden pek çok otele ev sahipli- ği yapıyor. ŞEHİR İÇİ ULAŞIM Pekin’de tabelalar Çince olduğu için bir rehber eşli- ğinde ya da çevirim içi sözlük bulundurarak gezmeniz yara- rınıza olacaktır. Kentte birçok ulaşım seçeneği bulunuyor. Taksiler pahalı değildir fakat şehir büyük olduğundan metro ile ulaşım en uygun seçenek olarak değerlendi- rilebilir. Ancak toplu taşıma araçlarının oldukça kalabalık olacağını da söylemeliyiz. Pekin metrosu her gün 10 milyondan fazla insan taşıyor. Birinci, ikinci, onuncu gibi sayı numaralarına sahip düzensiz hatlara sahip olan metro ağı, bir çok hat ve ak- tarma istasyonlarıyla en ideal seçenek gibi görünse de yo- ğun kalabalık sizi şaşırtabilir. Yine şehir içi ulaşımın ucuz olduğu Pekin’de otobüsler de sıklıkla tercih ediliyor. Geniş bir otobüs ağına sahip olan şehirde otobüs güzergâh- ları numaralarla belirlenmiş durumda. DAMAK TADI Renk, şekil, koku, tat, bes- lenme değeri ve duyu olarak altı temel öğeyi esas alan Çin mutfağının ana besin maddesini pirinç oluşturuyor. Kırmızı et, balık, tavuk, yu- murta ve sebzeler de yoğun olarak tüketilirken, baharat ve soslar da Çin mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Pekin’in en popüler yemeği ördek kızartmasıy- ken, krep, karabiber, erik sosu gibi tatlarla sunulan ördek kı- zartmasını hemen hemen her restoranda bulmak mümkün. Noodle çeşitleri, fasulye suyu, sıcak pilav ve Aiwowo da kente özgü diğer tatlar olarak sıralanabilir. Yine, lahana ile yapılan Shandong tavuğu ve kuzu etiyle yapılan Moğol gü- vecini de denenebilir. Sadece Pekin değil tüm Çin’de en çok tüketilen içecek ise kuşkusuz bitki çayları ve özellikle yeşil çaydır. 71 • AĞUSTOS 2019

Moment-Expo 135 - WEB - TR MOMENT 135 - WEB - TR | Page 73