GESTIONAR UN HOTEL ES FÁCIL
En un inicio antes de dedicarme a este apasionado mundo de la hospitalidad pensaba que administrar un hotel era algo sencillo, simple, como sumar uno más uno, solo veía una parte claro, la del huésped o el cliente y nunca pensé en todo lo que había detrás, hasta que algunas buenas decisiones me llevaron a estar del otro lado, y el panorama cambio definitivamente.
Gestionar una empresa hotelera conlleva muchos retos, hay que ser un poco de todo, psicólogo, abogado, contador, chófer, ama de casa, estadista, militar, jardinero, arquitecto y mucho más, des- pues de 23 años en hoteles lo garantizo y tanto tiempo en la industria hacia que propietarios de hoteles así como amigos del sector me consultaran por diversas situaciones o inquietudes que se les iban presentando, desde tomas de decisiones en adquisiciones para su establecimiento, factibilidad de inversión en determinada zona o quizás que menú sería el más apropiado para el almuerzo o como distribuir a su equipo de la mejor manera, claro yo también consultaba por muchas cosas más, empezaba a realizar comparaciones y buscar el éxito con los demás.
Si me preguntan ahora si gestionar un hotel es fácil? Mi respuesta será no, hoy muchos propietarios de hoteles pequeños e independientes no cuentan con las herramientas de hoteles de grandes cadenas, con un sistema de gestión que permite identificar fortalezas y debilidades, que analiza tus ingresos u optimiza tus egresos, que observa el crecimiento del mercado a niveles de detalle que no podría uno imaginarse o que capacita a capital humano, en quienes muchas veces recae el éxito o a veces el fracaso.
En el Perú un gran porcentaje de hoteles o establecimientos de hospedaje tanto en Lima como en provincias es gestionado por personas o inclusive familias que en muchos casos no cuentan con un know-how hotelero ya que no necesariamente es su principal actividad económica o no tuvieron la oportunidad de desarrollar o crear una gestión adecuada a la expectativa del huésped o cliente en un mercado tan competitivo como el actual.
Hoy debemos gestionar empresas hoteleras que permitan desarrollar un destino turístico, y por ende el desarrollo no solo del país, sino de la misma comunidad, ofreciendo un servicio que cubra las expectativas, implementando un espacio acorde a nuestros recursos, buscando siempre el bienestar y la comodidad del visitante, debemos adaptarnos a la nueva tecnología, utilizando herramientas que nos permitan ser más competitivos e invertir en el recurso más importante, el capital humano.
A través de GHP venimos asesorando con éxito diversos hoteles y tenemos la firme convicción que logrando los objetivos planteados con cada uno seremos parte del desarrollo de turismo en el Perú. Y si, Gestionar un Hotel, será más fácil.
Diego Castro Hemala
Director Ejecutivo en
Gestión de Hoteles
del Perú - GHP