PERUVIAN BROTHERS:
Peruvian Brothers abrirá oficialmente su primer local en DC con un día dedicado a la comida y la cultura del Perú
Los Peruvian Brothers, detrás de los queridos camiones de comida de DC, Giuseppe y Mario Lanzone - están abriendo el próximo mes su primer local permanente en La Cosecha, localizado en el vibrante Union Market District (1280 4th Street NE).
Los sándwiches, empanadas, postres y salsas picantes al mejor estilo peruano, que caracterizan a sus reconocidos camiones de comida, ahora tendrán un nuevo hogar cuando Peruvian Brothers inaugure oficialmente el sábado 1 de febrero con una celebración de todo el día.
En el Día Internacional del Pisco Sour, en colaboración con la Embajada del Perú, la gran inauguración destacará la cocina peruana, el arte y la cultura. Las festividades comenzarán a las 11 a.m. con un zoológico de alpacas y un menú especial de degustación con más de media docena de deliciosos bocaditos, que incluirán empanaditas, pancitos con chicharrón, yucas fritas, pisco sour y más. En esta festividad peruana para toda la familia, que tendrá lugar durante 12 horas, los invitados disfrutarán de música en vivo, baile, una exposición de arte moderno con obras del artista peruano, Jorge Cáceres, y más.
Previo a esta gran celebración, Peruvian Brothers ofrecerá un menú limitado a partir de este fin de semana, el cual contará con sándwiches, empanadas y alfajores, que se convertirán en parte de su delicioso menú.
"Después de siete años en los camiones de comida, presentando nuestro Pan con Chicharrón favorito a nuevos clientes, pensamos que era hora de dar a los vecinos de Washington un lugar donde siempre pudiesen encontrar este sándwich peruano tan conocido” dice Giuseppe. "La Cosecha se está convirtiendo en el lugar de encuentro perfecto".
Peruvian Brothers estará abierto de jueves a domingo de 11 a.m. a 10 p.m. Para mantenerse actualizado sobre la gran inauguración y todas las novedades de los Peruvian Brothers, visite www.peruvianbrothers.com/ y siga a @PeruvianBrothers en Instagram y Facebook.
TAMBIÉN TENDRÁN LUGAR LAS SIGUIENTES APERTURAS EN LA COSECHA ESTA PRIMAVERA
· Café Unido: Con ocho cafeterías repartidas por todo Panamá, Café Unido aporta su espíritu de abastecimiento responsable y se centra en la comunidad y el medio ambiente a D.C., lanzando su primera cafetería en los Estados Unidos en La Cosecha. Los fundadores Benito Bermúdez y Mario Castrellón, junto con su experimentado equipo de baristas y tostadores, usan granos de las mejores granjas de Panamá, incluido el Café Geisha –conocido por tener la variedad de café más costosa del mundo - , y otros granos especiales de Panamá.
· Grand Cata: los propietarios y co-fundadores, Pedro J. Rodríguez, nacido en Puerto Rico y Julio Robledo, nativo de Chile, traen su nueva experiencia de mercado y degustación a La Cosecha este marzo con una selección de vinos naturales clásicos y sostenibles de América Latina así como productos gastronómicos artesanales de la región.
· Mosaico Street Food + Market: De los propietarios de Arepa Zone y Antojitos de tu Pais, Mosaico Street Food + Market ofrecerá una variedad de productos especializados de América Latina, así como un menú variado de comida callejera latina. Para comenzar, Mosaico se centrará en los productos de comida callejera venezolana que no se ofrecen actualmente en su local en Union Market, Arepa Zone. Estas delicias incluyen pastelitos, mandocas y “hot dogs” estilo latino.
ACERCA DE LA COSECHA
La Cosecha es un mercado contemporáneo que celebra siglos de herencia latinoamericana. Como embajada culinaria, La Cosecha está diseñada para la comunidad y la conversación con una misión filantrópica para fomentar la educación empresarial en toda América Latina. Las experiencias de temporada están diseñadas en asociación con embajadas latinoamericanas, creadores de tendecias y contribuyentes artísticos. La cosecha, es el momento natural de recolección que ha sido cultivado por una comunidad dinámica. ¡Celebremos! Para obtener información adicional sobre La Cosecha, visite www.lacosechadc.com o siga a @lacosechadc.
ACERCA DE UNION MARKET DISTRICT
Union Market District es un lugar donde las empresas de todos los tamaños lanzan, crecen e innovan; un lugar para que las mentes creativas y las empresas se conecten, prosperen, descubran y hagan que D.C. sea suyo. Ubicado a pocos pasos del Capitolio de los Estados Unidos y la estación de metro NoMa / Gallaudet, el Union Market District es un desarrollo urbano histórico de 45 acres donde, en su núcleo, se encuentra el aclamado mercado de alimentos, Union Market. Desde su apertura en septiembre de 2012, Union Market ha creado su propia comunidad internacional próspera que ahora tiene un promedio de casi 3 millones de visitantes al año. Con restaurantes reconocidos por Michelin y conceptos minoristas de ambas costas, el Distrito ha acomodado a más de 500 eventos y reuniones, atrayendo nuevos conceptos que van desde YouTube Space hasta la reconocida línea minorista Everlane. La Cosecha, un mercado latinoamericano contemporáneo, abrió a fines de 2019 en 4th Street.