¿Cuéntanos un poco de ti?
Mi nombre es Antonio, soy profesional de Administración, Chef de comida peruano Internacional y cantante romántico
A que te dedicas?
Actualmente me dedico a la cocina en una compañía Americana Wegmans Food Store donde hemos tenido la oportunidad de difundir nuestra comida al paladar americano, hoy en día encuentras comida peruana dentro de la cartera de productos que venden, además tengo una compania junto a mis 2 hermanos de Servicios Generales que ya lleva casi 4 años en Maryland y servicio de Catering donde hemos podido trabajar en las embajadas y el senado de USA
¿Como nació el amor por tu carrera?
Desde niño vino todo junto de la mano, mi mama nos enseno a cocinar desde que teníamos 8 años y recuerdo mucho que en mi casa los fines de semana había tertulias musicales en la cocina y desde entonces siempre me dedicado a ambas cosas: la musica y cocina gracias a ello muchos nos conocen como los chefs cantantes.
¿Cual crees que son los retos que se deben pasar para lograr éxito en este rubro?
Prepararse mucho, siempre hay que estar actualizado, ser humilde en el trabajo respetando a tu entorno y sobre todo mucha paciencia hasta que llegue el momento indicado para demostrar todo lo que uno sabe .
¿Qué consejo le darías a las personas que quieren seguir tus pasos?
Mucha paciencia y creer en uno mismo
¿ algún mensaje para nuestros seguidores de MIRADAS - USA?
Gracias al Equipo de Miradas USA , en especial a su Directora Claudia Ramirez por considerarnos en esta simpática nota, espero que no sea la ultima vez que podamos participar con la revista , un fuerte abrazo y muchas bendiciones para todos los seguidores de Miradas USA y a los seguidores de Antonio y Jean Paul Poggi “los chefs cantantes”… recuerden que cocinando y cantando … todo sabe mejor”
ANTON POGGI