MIRADAS DIRECTORIO EMPRESARIAL 2020 - Page 28

Pisco es

Perú

Orgullosos de nuestro legado gastronómico, podemos afirmar que el Pisco es el Perú por todo el sabor, tradición e historia que transmite nuestra bebida bandera, expresando una diversidad cultural que acoge y sorprende a los turistas.

El nombre Pisco deriva del puerto y valle llamado Pisco, situado al sur del Perú, lugar donde se embarcó el aguardiente para enviarlo a España por primera vez, en el siglo XVI. Pisco evoca también a la gran diversidad de aves del sur, entre las que destacan las parihuanas, el huerequeque, el zarcillo y el cóndor, porque la palabra PISCO proviene del término quechua Pisccu que significa, ave.

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