INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
PRATOS PRONTOS
Torta salgada de batatas e queijo
INGREDIENTES:
1 / 2 quilo de batatas 300 g de queijo tipo Edam ou Gouda 50 g de manteiga 50 g de farinha de rosca Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas e as corte em fatias de 0,5 cm de espessura. Corte o queijo da mesma maneira. Cozinhe as batatas em água e sal por 20 minutos. Jogue a água, deixe as batatas esfriarem e as seque em papel toalha. Unte uma vasilha retangular usando a metade da manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Coloque alternadamente batatas e queijo na vasilha, salpicando com sal e pimenta. A primeira e a última camada devem ser de batata. Derreta a manteiga restante e a adicione sobre a torta. Cozinhe em um forno pré-aquecido a 190 ° durante 30 minutos. Antes de remover a torta da vasilha deixe repousar por cerca de 10 minutos, desta forma as bordas não vão grudar.
Torta de batatas
Foto: iStock
INGREDIENTES
2 quilos de batatas( para 8 pessoas) 20 g de manteiga 3 colheres de sopa de óleo Sal, pimenta e ervas a gosto
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas. Corte-as em fatias finas com uma faca ou um ralador. Em uma tigela, misture bem as ba
Receita da Capa
Foto: iStock
tatas, o óleo, o sal, a pimenta e as ervas. Você pode usar tomilho fresco ou outras especiarias que gostar. Unte com manteigas a vasilha. Coloque as fatias de batata na vertical, como na imagem. Ficará melhor ainda se forem colocadas em círculo. Neste caso, é melhor começar a partir da borda da vasilha.
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