INGREDIENTES :
MODO DE PREPARO :
PRATOS PRONTOS
Torta salgada de batatas e queijo
INGREDIENTES :
1 / 2 quilo de batatas 300 g de queijo tipo Edam ou Gouda 50 g de manteiga 50 g de farinha de rosca Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO :
Descasque as batatas e as corte em fatias de 0,5 cm de espessura . Corte o queijo da mesma maneira . Cozinhe as batatas em água e sal por 20 minutos . Jogue a água , deixe as batatas esfriarem e as seque em papel toalha . Unte uma vasilha retangular usando a metade da manteiga e polvilhe com farinha de rosca . Coloque alternadamente batatas e queijo na vasilha , salpicando com sal e pimenta . A primeira e a última camada devem ser de batata . Derreta a manteiga restante e a adicione sobre a torta . Cozinhe em um forno pré-aquecido a 190 ° durante 30 minutos . Antes de remover a torta da vasilha deixe repousar por cerca de 10 minutos , desta forma as bordas não vão grudar .
Torta de batatas
Foto : iStock
INGREDIENTES
2 quilos de batatas ( para 8 pessoas ) 20 g de manteiga 3 colheres de sopa de óleo Sal , pimenta e ervas a gosto
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas . Corte-as em fatias finas com uma faca ou um ralador . Em uma tigela , misture bem as ba
Receita da Capa
Foto : iStock
tatas , o óleo , o sal , a pimenta e as ervas . Você pode usar tomilho fresco ou outras especiarias que gostar . Unte com manteigas a vasilha . Coloque as fatias de batata na vertical , como na imagem . Ficará melhor ainda se forem colocadas em círculo . Neste caso , é melhor começar a partir da borda da vasilha .
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