Minha primeira Revista Revista dos Projetos Interdisciplinares volume 1 | Page 57

PRINCIPAIS DOENÇAS
E ZOONOSES
O intestino do porco é o ambiente de uma população
microbiana dinâmica que forma um ecossistema
complexo e tem uma relação benéfica com o
hospedeiro. Esta população desempenha um papel
fundamental na manutenção das funções nutricionais,
fisiológicas e imunológicas do porco ( Lee e
Mazmanian, 2010 ; Brestoff e Artis, 2013 ). Porém, ela
também inclui organismos causadores de doenças,
como Escherichia coli, Streptococcus spp.,entre outras,
que podem ser fatais.
Doença do Edema( DE) é uma toxinfecção( infecção
causada pelo consumo de alimentos contaminados por
bactérias ou suas toxinas) causada pela bactéria
Escherichia coli, que fixa-se e multiplica-se no epitélio
do intestino delgado do porco, produzindo assim uma
toxina conhecida como Verotoxina-2e ( VT2e), que é
absorvida pela corrente sanguínea e pode causar
distúrbios neurológicos,edemas ( excesso de líquido
acumulado entre os tecidos do corpo) e morte
repentina.
Sintomas aparentes em um indivíduo portador da
patologia de Aujeszky.
Meningite Estreptocócica, é uma zoonose( doença
infecciosa transmitida por animais aos seres humanos),
causada pela bactéria Streptococcus suis. Sua
transmissão acontece via contato direto, da pele com
ferimentos ou mucosa( tipo de tecido epitelial de
revestimento interno das cavidades do corpo que têm
contato com o meio externo), com porcos doentes ou
assintomáticos ( quando não apresentam sintomas da
doença).
Nos porcos pode causar além da meningite, artrite,
septicemia (ou sepse, que é uma infecção generalizada
do corpo) e pneumonia.
Já nos seres humanos podem ocorrem febres altas,
vômitos, paralisia facial, cefaleia (dores intensas em
qualquer parte da cabeça), ataxia( perda do controle
muscular de movimentos voluntários), perda de audição
e em casos mais graves meningite e quadros de choque
séptico.
Porém simples cuidados como lavar bem as mãos e
cobrir ferimentos são uma maneira de prevenção.
Doença de Aujeszky (DA) ou pseudo-
raiva, é provocada pelo herpesvírus
porcino 1 (ou Herpesviridae que é uma
família de vírus, cujos os genes estão
armazenados em uma molécula de
DNA, ou seja, é um DNA-vírus) e
também afeta outros mamíferos
domésticos ou selvagens. Os
primeiros sintomas que aparecem são
falta de apetite, perda de peso,
hiperemia (aumento da quantidade de
sangue que circula em determinada
parte do corpo ou órgão), abatimento,
tristeza, constipação (dificuldade para
eliminar as fezes), salivação
excessiva, dispneia (dificuldade para
respirar), espirros e secreção nasal.
As fêmeas gestantes ainda podem ter
abortos, problemas de infertilidade,
reabsorção fetal (quando ainda no útero
o feto morto se desintegra), natimortos
(quando o feto faleceu ainda no útero ou
durante o parto), deformidades ou
nascimento de porquinhos mais frágeis,
ou seja, ela causa disfunções no sistema
nervoso central, no sistema respiratório e
no sistema reprodutor.