ARCUS GÅR FOR FULLE FAT!
– Det må være fullt, ellers tørker fatet ut. Og fatet er en del av
resepten. Ulik alder på fatet gir ulik smak, forteller Klaus Erik
Bakk hos Arcus. Som vedlikeholdsingeniør i Teknisk Avdeling
er det ikke hans oppgave å sørge for fulle fat, men at hele
maskineriet virker. At alt som skal gå rundt, går rundt.
Av Leslie Henriksen,
Min Drift og
Vedlikehold