FERSKVAREHUSET
ARROW-CIRCLE-UP Dynatec har utviklet produksjonseffektive løsninger
F
or å bli konkurransedyktig må produksjo-
nen være fleksibel, forteller Terje Viken
til Min Drift og Vedlikehold. Råstoffet er
ferskvare og har begrenset holdbarhet. I et så
langstrakt land som Norge er, gir tidsaspektet
ved transport en del utfordringer når det gjel-
der dato for holdbarhet. Vår løsning for å øke
tiden varen kan være i butikk, er å redusere
tiden råvarene er i våre produksjonslokaler.
Hos Ferskvarehuset det det ikke noe lager for
ferdigvare. Alle ordrer som vi mottar før klok-
ken 14 en dag, blir produsert innen arbeidstid
slutt neste dag. Ordrene generer resept som er
lagret i ERP systemet. Fra ERP (som er levert
av SAP) overføres produksjonsinformasjonen
til en løsning for produksjonsstyring som er
utviklet av APX systems. Når ordren er produ-
sert, pakket og palletert, blir varene umiddel-
30
bart flyttet over på lastebiler for transport til
aktuelle COOP butikker
Valgte to gode samarbeidspartnere
- Etter flere utkast til mulig produksjonsløs-
ning og evaluering av forskjellige maskinbyg-
gere tok Viken kontakt med Dynatec. Internt i
Ferskvarehuset har vi god kunnskap om aktu-
elle maskinløsninger for håndtering av salat til
forpakning. Dynatec er svært gode på å finne
optimale løsninger for produksjonslinjer. I et
godt samarbeid har vi samkjørt de to selska-
penes spisskompetanse og kommet frem til
svært effektive løsninger. Ordrehåndtering og
produksjonsstyringsløsningen er utviklet av
APX Systems. – Det har vært et godt samar-
beid mellom alle de involverte selskapene, sier
Viken. Dynatec har samarbeidet god med våre