MIMC ტოლმა | Page 2
რეცეპტი: „ ტოლმა“
ინგრედიენტები:
• საქონლის რბილი (სატოლმე, ცხიმიანი) ხორცი _ 1 კილოგრამი
• ხახვი _ 3-4 თავი
• ბრინჯი _ 0,5 ჩაის ჭიქა
• კომბოსტო _ 1 კგ
• ტომატი _ 1 ჩ/ჭ
• მწვანილი (ქინძი და ოხრახუში) _ 100-150 გრ.
• დაფქული, წითელი პილპილი _ გემოვნებით
• მარილი _ გემოვნებით
• „ოსტრის“ სუნელი ˷ 1 ჩ/კ