¿ Se Pueden Comer Carnes o Es Mejor Hacerse Vegetariano Para Controlar La Hipertensión Arterial ?
Reporte Milagro Para La Presión
¿ Se Pueden Comer Carnes o Es Mejor Hacerse Vegetariano Para Controlar La Hipertensión Arterial ?
De ninguna manera es necesario hacerse vegetariano para controlar la hipertensión arterial , esa es una preferencia que alguien puede elegir por otros motivos . Siendo hipertenso o teniendo tendencia a ser hipertenso , se pueden comer tanto las carnes rojas como las carnes blancas .
Si se eligen las carnes rojas deben ser cortes magros y si se eligen las carnes blancas se le debe quitar la piel antes de su cocción , porque es donde concentran mayor cantidad de grasas . Tanto las carnes rojas como las carnes blancas deben ser orgánicas . ¿ Cómo son las carnes orgánicas ? Las carnes orgánicas son aquellas que no han sido inyectadas con hormonas en ninguna etapa . Asimismo , los animales tienen que haber sido alimentados con pastos o con granos libres de agroquímicos .
Carnes a elegir : de vaca , de cordero , de cerdo , de búfalo , de pollo , de pavo . Eso sí , se debe moderar el consumo . Una porción adecuada en una comida no debe exceder el tamaño de la palma de una mano . Cualquiera de las carnes debe ser cocida con la menor cantidad de grasas posibles , asada con muy poco aceite o cocinada en sartenes de teflón , que no requieren mucha materia grasa para su elaboración .
Cualquier plato de carne se debe acompañar con ensalada en abundancia , preferentemente con vegetales crudos de diferentes colores , con predominancia de verdes oscuros ( que concentran mayor cantidad de antioxidantes ).
Hay que rociar las guarniciones con aceite de oliva extra virgen de primera prensada
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