Middle Eastern Recipes Συνταγές της Μέσης Ανατολής | Page 106

‫سلطة‬ ‫هي‬ ‫العالم‪.‬‬ ‫أنحاء‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫مشهورة‬ ‫وصفتها‬ ‫أصبحت‬ ‫صغيرة‬ ‫اختالفات‬ ‫مع‬ ‫المقلية‬ ‫اللحوم‬ ‫مع‬ ‫كبير‬ ‫بشكل‬ ‫تناسب‬ ‫البرغل‪.‬‬ ‫من‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬ ‫ومع‬ ‫أساسا‬ ‫البقدونس‬ ‫وباردة‬ ‫خفيفة‬ ‫سلطة‬ ‫كذلك‬ ‫‪،‬وهي‬ ‫والبهارات‬ ‫القوية‬ ‫النكهة‬ ‫ذات‬ ‫والمقبالت‬ ‫‪:‬‬ ‫التبولة‬ ‫مكونات‬ ‫‪1‬‬ ‫بقدونس‬ ‫‪1‬‬ ‫خس‬ ‫‪1‬‬ ‫أخضر‬ ‫بصل‬ ‫½‬ ‫أخضر‬ ‫نعناع‬ ‫‪2‬‬ ‫طماطم‬ ‫ناعم‬ ‫برغل‬ ‫كاس‬ ‫½‬ ‫ليمون‬ ‫‪.‬كاس‬ ‫التبولة‪:‬‬ ‫تحضير‬ ‫طريقة‬ ‫قليال‬ ‫ينتفخ‬ ‫حتى‬ ‫ناعم‬ ‫البرغل‬ ‫البارد‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫ننقع‬ ‫‪,‬زيت‬ ‫المنقوع‬ ‫البرغل‬ ‫ونضيف‬ ‫كبير‬ ‫وعاء‬ ‫في‬ ‫الخضرة‬ ‫كل‬ ‫نضع‬ ‫ناعمة‬ ‫بطريقة‬ ‫الخضرة‬ ‫كل‬ ‫نفرم‬ ‫جميعا‬ ‫ونقلبهم‬ ‫والملح‬ ‫والليمون‬ ‫النعنع‬ ‫و‬ ‫الزيتون‬ ‫للتقديم‬ ‫جاهزة‬ ‫السلطة‬ ‫ ‬ ‫‪ΑΡΣΙΣ‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪Κοινωνική‬‬ ‫‪Οργάνωση‬‬ ‫‪Υποστήριξης‬‬ ‫‪των‬‬ ‫‪Νέων‬‬