Συνταγές της Μέσης Ανατολής
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ – ΚΟΥΡΔΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ
Τις συνταγές δημιούργησαν οι φιλοξενούμενες στην Ανοιχτή Δομή
Προσωρινής Υποδοχής Διαβατών: Η Nourhan Ibrahim, 58 ετών και οι κόρες της Hatoun Ibrahim, 32 ετών, Yasmin Ibrahim, 23 ετών και Arifa Ibrahim, 22 ετών, καθώς και η Amira
Ahmad, 36 ετών με την έφηβη κόρη της Siver Hakar, 14 ετών.
Επίσης, Κουρδικές συνταγές ετοίμασαν στην Ανοιχτή Δομή Προσωρινής Προσφύγων στα Δολιανά:
Ομάδα 9 γυναικών και έφηβων κοριτσιών με την καθοδήγηση της αρχιμαγείρισσας Farida, 25 ετών. Ομάδα 7 ανδρών με την καθοδήγηση του αρχιμάγειρα Fareed, 59 ετών.
COOKING WORKSHOP – KURDISH COMMUNITY
The recipes were prepared by the ladies hosted in Diavata Open
Centre of Temporary Reception: Nourhan Ibrahim, 58 years old and her daughters Hatoun Ibrahim, 32 years old, Yasmin Ibrahim, 23 years old, Arifa Ibrahim, 22 years old; and also by Amira Ahmad, 36 years old and her teenage daughter Siver Hakar, 14 years old.
Moreover, Kurdish recipes were prepared in the Open Accommodation Facility for Asylum Seekers in Doliana by:
A group of 9 women and teenage girls, guided by the head chef Farida, 25 years old.
A group of 7 men, guided by the head chef Fareed, 59 years old.
56 ΑΡΣΙΣ- Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης των Νέων