Edad del destete: las bifidobacterias constituyen
solo el 5-15% del total de la microbiota,
superadas por bacteroidetes , eubacterias y
peptococaccea. ·Al segundo año de vida ya es el
esbozo de lo que será en la edad adulta (9,10).
Funciones:
Metabólicas: además de sintetizar algunas
vitaminas como las K y B9, las bacterias del
colon hacen uso de reductasas para convertir
bilirrubina en urobilinógeno, también tienen la
capacidad de transformar ácidos biliares
primarios
a
secundarios
mediante
deshidroxilasas bacterianas (12,18). Además,
ayuda a culminar procesos metabólicos biliares y
de carbohidratos, pues pueden separar cualquier
ácido biliar conjugado que se escape de la
reabsorción activa en el íleon terminal para luego
ser nuevamente captado de manera pasiva a
través de la mucosa intestinal. Las enzimas
bacterianas, como las peptidasas, descarboxilasas
y desaminasas conservan nutrientes que no
fueron degradados por las enzimas intestinales,
así como la fermentación por las bacterias va a
degradar cualquier carbohidrato que se escape de
la digestión y absorción en el intestino delgado,
como la lactosa en individuos que no la toleran
(13,14).
Función protectora e inmunológica: las
bacterias generan mecanismos protectores
mediante la formación de una barrera secretora
para evitar que las bacterias patógenas entren en
contacto con la superficie de los enterocitos, y
una barrera física por medio de una capa de moco
epitelial (11). También aumentan la resistencia
de la mucosa intestinal a la colonización con
microorganismos patógenos.
Conclusiones:
Se ha considerado a la microbiota intestinal se
adquiere desde el nacimiento, esto debido a la
complejidad de las funciones que desempeña.
Dentro de éstas se encuentran las metabólicas,
llevando así a la posible génesis de diversas
enfermedades como: cáncer de colon, síndrome
de intestino irritable, enfermedad inflamatoria
intestinal, enterocolitis necrotizante, atopias,
diarrea por antibióticos diabetes, obesidad y
muchas otras más (15,16).
En estudios recientes, se han logrado avances
significativos en la comprensión de los
mecanismos que están involucrados en el
desarrollo de la obesidad. La evidencia científica
se inclina a proponer que la obesidad
corresponde al resultado de la interacción de
múltiples factores.
Es importante tener claro que la alimentación de
los niños debe ser con leche materna y se debe
limitar en lo posible los nacimientos vía cesárea
(17).
Referencias:
1. Farías N María Magdalena, Silva B
Catalina,
Rozowski
N
Jaime.
MICROBIOTA INTESTINAL: ROL EN
OBESIDAD. Rev. chil. nutr. [Internet].
2011 Jun [citado 2017 Oct 30] ; 38( 2
):
228-233.
Disponible
en:
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=s
ci_arttext&pid=S0717-
75182011000200013&lng=es.
2. Elisa Cecilia Pérez, María Jesús
Sandoval, Silvia Elizabeth Schneider Dr.
UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA
Facultad ciencias de la salud
Bacteriología y Laboratorio Clínico