Micología 1 | Page 65

Descripción macroscópica:

Sección: denudata p.p. Sombrero hasta 12, muy aplanado de madura. Cutícula lisa y glabra (sin pelo), separable. Color variable de blanco a pardo claro o rojizo, más oscuro en el centro. Láminas escotadas o casi libres, con lamélulas, no lacrimosas, color beige o café con leche. Pie muy largo (6-15), algo bulboso en la base, curvado, fibroso, blanquecino. Carne blanca que se tuesta ligeramente al corte. Olor a rábano, muy fuerte de joven. Sabor amargo, desagradable.

Hábitat:

Muy diverso, caducifolios y coníferas, con predilección hacia el pino y encina.

Temporada:

Otoño.

Importancia práctica/interés gastronómico:

Comestible dudoso, posible toxicidad

Género y especie:

Hebeloma sinapizans

Familia:

Cortinariaceae/strophariaceae

Subclase:

Agaricomycetes

Orden:

Cortinariales

Clase:

Basidiomycotina