Miami 2-17-2021 - Page 30

INGREDIENTES

● 2 cucharaditas de aceite
● ½ cebolla blanca grande , picada
● ½ pimiento morrón verde picado
● ½ pimiento rojo picado
● 2 dientes de ajo picados
● ½ cucharadita de sal
● 1 cucharadita de comino
● 1 cucharadita de chile en polvo
● 1 cucharada de pasta de tomate
● 1 lata de tomates triturados
● 1 lata de tomates enteros
● 2 tazas de agua
● 1 lata de frijoles rojos , escurridos y enjuagados
● 1 lata de yaca verde ( jackfruit ), escurrida y picada
● ¼ de taza de crema de cacahuate
● Pan de maíz ( opcional )
● Tortilla chips ( opcional )