Miami 10-14-2020 - Page 10

Sopa Stroganov

de champiñones

● 2 cucharadas de aceite de oliva
● 2 chalotas medianas ( aproximadamente 2 / 3 taza ), picadas
● 1 paquete ( 10 onzas ) de champiñones blancos , cortados en rodajas
PORCIONES : 4

I N G R E D I E N T E S

● 1 paquete ( 10 onzas ) de champiñones cremini , cortados en rodajas
● 2 dientes de ajo picados
● 4 tazas de caldo de pollo o verduras bajas en sodio
● 1 cucharada de salsa inglesa