Fotografo: Sebastian Abeliuk
Exitosa décima versión
del Boulevard del Vino
muchas más.
Por Jorge Ricci Avalos
U na verdadera misión imposible puede ser saber
cuál es el mejor vino de la región del Maule. Sin
embargo, algo totalmente posible es poder
degustar la mayor cantidad de tintos o blancos
que se pueda en la décima versión del
Boulevard del Vino, que se viene realizando
desde hace un tiempo en la Plaza de Armas
de Talca.
Una vez más el vino fue el protagonista
de una de las principales fiestas
costumbristas de la región. En la ocasión
dijeron presentes importantes Viñas
como Balduzzi, Casa Donoso, Corral
Victoria y Aromo, entre otras.
El Boulevard del Vino ya es una
tradición del mundo vitivinícola,
emplazado en la séptima región,
zona que se caracteriza por su
potencial vitivinícola, donde
se produce más de la mitad
del vino nacional. Aquí se
concentra gran parte del
poder del vino chileno.
La iniciativa organizada por
la Corporación de Cultura de la
Municipalidad de Talca y la Ruta del
Vino del Valle del Maule, es el hogar
de las mejores cepas de la zona,
destacando ejemplares como Late
Harvest, Chardonnay, Sauvignon y
Quien busca un buen vino no debe dejar de
asistir a este evento de dos días y que año a año
recibe un público promedio de 7.000 entusiastas.
Es un evento de corte más familiar, donde todos
se conocen con todos pero además, el que
llega hasta aquí se encuentra acompañado de
actividades culturales y excelente gastronomía.
Apertura al turismo
El Maule, no solo se caracteriza por sus
inmejorables vinos, sino que también por su
romanticismo, arquitectura patrimonial y por
ser una ciudad que permite la inolvidable
experiencia de poder viajar en tren.
Por otro lado, después del terremoto del 2010
se convirtió en una incubadora natural de
emprendimientos vinculados al mundo del vino,
gastronomía y otros atractivos proyectos que se
pueden ir descubriendo a medida que se conoce
la capital regional.
Uno de estos proyectos es el que hace que se
vea más hermoso el barrio Brilla el Sol, donde
desde hace 3 años que vienen pintando murales
con diferentes motivos en las paredes y fachadas
del sector. Una de las particularidades de esta
iniciativa es que las pinturas por lo general
relatan la historia del barrio y también de
quienes viven en las casas donde se puede ver
un mural de estos.
Dentro de este programa también se construyó un SkatePark y una piscina
que pueden ser utilizados por los vecinos.
Ahora bien, al igual que el resto de la ciudad, se puede realizar un tour por el
barrio, donde un guía capacitado va relatando la historia de estas verdaderas
obras de arte. El recorrido comienza en la Plaza de Armas de Talca, pasando
por calles Alameda 11 Oriente y Estero Piduco y al terminar se Retorna a La
Plaza.
“Este es un proyecto que queremos mucho porque le ha dado una nueva
vida al Barrio“, comenta Doralisa Guzmán, presidenta de la junta de vecinos
barrio Brilla el Sol.
Restaurant Club Unión Social: un lugar lleno
de historia
Talca lo tiene todo. Buen vino, exquisita gastronomía y un amplio abanico de
posibilidades si lo que se quiere es disfrutar de sus bondades.
Una de estas opciones es el Club Unión Social (Salón Capital), lugar que es
dueño de una particular historia. Dentro de sus paredes se acuñó una singular
anécdota que tiene relación con Jenaro Gajardo Vera, que fue el chileno que
se convirtió en el dueño de la luna al registrarla en el Conservador de Bienes
Raíces de la ciudad. Gajardo ya había declarado este cuerpo celeste como de
su propiedad en 1954.
No obstante cuando el abogado intentó ser miembro del exclusivo grupo
que por entonces celebraba sus reuniones en la sede social, su moción fue
denegada por no poseer una propiedad y en definitiva de patrimonio.
Entonces fue cuando se dio cuenta de que nadie había inscrito la luna a
su nombre aún y luego de realizar los trámites pertinentes, su registro del
satélite natural fue aceptado.
Hoy el Club Unión Social es parte del proyecto del empresario Manuel
Salazar, quien desde ya hace casi un año, se ha propuesto revitalizar la
sede, rescatando su rica historia y conjugándola con gastronomía de alto
nivel. “Comencé con este proyecto por un interés personal de rescatar el
patrimonio y este lugar es parte de la historia de la ciudad. Queremos que
la historia de la sede se mantenga viva e incorporarnos al mundo del vino,
realizar activaciones y eventos vitivinícolas”, explicó Salazar.
Restaurant Club Unión Social.