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Las características más importantes del vino de Attis Boegas es su dulzor, es muy aromático, con la presencia de alcoholes. Algunas de estos rasgos son adquiridos durante el proceso de fermentación. Estas particularidades hacen que algunos tipos de tintos se tomen en copas y en cantidades similares a la de los licores. Es muy consumido en el mundo entero y recientemente con más asiduidad en Australia.
"Para no sentir el horrible peso del tiempo sobre sus espaldas, hay que embriagarse sin tregua. De vino, de poesía o de virtud, a vuestra elección.
Pero embriáguese."
-Baudelaire.