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DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN
El clima debe ser medio o cálido, con una temperature que este entre los 16- 27°C. La temperatura corporal del animal varía de acuerdo con su estado fisiológico.
El lechón, al nacer, no regula su temperatura y por lo tanto requiere de fuentes de calefacción; para un cerdo de 20 kilos la temperatura ideal está entre los 9 y 29 grados centígrados; de 50 kilos, está entre 16 y 26 grados; y de 95 a 100 kilos, entre 12 y 22 grados.
LOCALIZACION
sin humedades ni temperaturas excesivas, abastecimiento de agua y energía eléctrica, no estar muy cerca de los núcleos poblacionales o zonas industriales, es recomendable que existan barreras naturales como bosques que aíslen la granja.