Mi primera revista PROYECTO SARAI GARCIA | Page 15

CONCLUSION Actualmente la producción de alimentos sobrepasa a la población mundial, por ende, hay un exceso de alimentos, que muchas veces ni siquiera llegan al mercado, esto con el fin de no perjudicar la economía, la oferta y la demanda. Sin importar que, tras haber disminuido de forma constante durante más de una década, vuelve a aumentar el hambre en el mundo, que afectó a 815 millones de personas en 2016 (OMS, 2018). Los banco de alimentos marcan un parteaguas ante esta situación de desigualdad, una opción para redistribuir los alimentos que para las grandes empresas significan desperdicios, fomentar y participar en estas organizaciones marcaria una tendencia ´para combatir esta situación.