Mi primera revista PROGRAMA DEF FIRA 2018 | Page 45

A la Rambla, al Fira Tast DO PENEDÈS Vins i Clàssics Penedès Descobreix una selecció dels millors vins escumosos de la DO Penedès amb degustacions amb copa de vidre. L’alt nivell dels Clàssic Penedès es caracteritza per ser un vi escumós d’elaboració exclusivament en el territori de la DO Penedès, per l a potenciació de les varietats ancestrals i autòctones, per ser 100 % ecològics, per utilitzar mètodes tradicionals de conreu i tècniques que garanteixen el respecte pel medi ambient i que tenen una criança mínima de quinze mesos al celler. 45