DOSSIER DE GESTIÓN LOGÍSTICA Y COMERCIAL
2. En la web de Mecalux puedes encontrar ejemplos de diferentes maneras de
organizar un almacén y con grados de automatización variables. Visita el siguiente
enlace
e
identifica
las
distintas
zonas
del
almacén
DAFSA:
https://www.youtube.com/watch?v=e8gObC21i3l
Zona de entradas: por medio de elevador doble hasta el nivel superior. 4 transelevadores los
llevan a las estanterías. Los transportadores se encargan de desplazar por el almacén los palés.
• Zona de almacenaje: temperatura ambiente y un cuarto para refrigerados, con una cámara
frigorífica con puerta automática. Hay espacio para 3 transelevadores más en futuras
ampliaciones.
• Zona de expediciones: se realiza en el nivel inferior del almacén y 2 lanzaderas los llevan a los
canales de rodillos según el muelle de embarque. Hay 5 canales para productos a temperatura
ambiente y 2 para los que están a temperatura controlada. Las puertas del muelle son de
cierre metálico.
3 . La empresa jienense Olivas, S.L., se dedica al envasado y a la comercialización al por
mayor de aceite de oliva en los siguientes formatos: botellas de 1 litro, agrupadas en cajas
de 20 unidades; botellas de 3 litros, almacenadas en cajas de 6 unidades, y garrafas de 5
litros, conservadas en cajas de 4 unidades. Con esta información, responde a las siguientes
cuestiones:
a) ¿Será necesario dividir el almacén en diferentes partes? En caso afirmativo, indica cuáles.
Sí, necesitará un área para recepción, otro de tanques de almacenaje de aceite, un área de
envasado, otro de almacenaje de cajas listas para la venta y un área de expedición. Habría,
además, un área de envases con botellas, garrafas y palés y un área de control de la mercancía.
b) ¿Qué equipos de almacenamiento recomendarías a esta empresa?
El aceite que se recibe en cisternas al por mayor se almacenará en tanques de líquido y de ahí
se dispondrá para el llenado. Las botellas y garrafas se almacenarán ya listas en las cajas y en
palés.
Como es mercancía que no se puede apilar por encima de un tope se dispondrá en estanterías
convencionales para garantizar la calidad de los envases.
Se pueden almacenar cajas sueltas en una zona de picking para pedidos que no superen la
cantidad de palés completos.
Los envases y embalajes se encontrarán paletizados en un área de estanterías convencionales.
c) ¿Qué equipos de manipulación consideras necesarios?
Para manipular la mercancía, dado el peso de la misma y la fragilidad, lo adecuado serán
traspaletas y elevadores a motor, así como cintas transportadoras para las botellas a lo largo
del recorrido de llenado, colocación en las cajas y colocación de éstas en los palés.
d) Si la empresa decidiera invertir en un almacén automatizado, ¿qué elementos serían
sustituidos?
El nivel de automatización dependerá de la inversión que quiera hacer la empresa y del grado
de automatización que tenga ya. Partiendo de la base de un almacén convencional, si se
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