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La
mcdonalidizacion
McDonaldization es un término desarrollado por el sociólogo George Ritzer en su libro The McDonaldization of Society (1993).
Para Ritzer McDonaldization se manifiesta cuando una sociedad adopta las características de un restaurante de comida rápida.
La McDonaldización es una reconceptualización de la racionalización y la gestión científica . Donde Max Weber usó el modelo de la burocracia para representar la dirección de esta sociedad cambiante, Ritzer ve el restaurante de comida rápida como un paradigma contemporáneo más representativo (Ritzer, 2004: 553).
El proceso de McDonaldization se puede resumir como la forma en que "los principios del restaurante de comida rápida dominan cada vez más sectores de la sociedad estadounidense y del resto del mundo".
La tesis de McDonaldization en su versión cultural es una idea comparativamente reciente sobre la homogeneización mundial de las culturas debido a la globalización .
Ritzer destacó cuatro componentes principales de McDonaldization:
Eficiencia : el método óptimo para realizar una tarea. En este contexto, Ritzer tiene un significado muy específico de "eficiencia". En el ejemplo de los clientes de McDonald's, es la manera más rápida de pasar de estar hambriento a estar lleno. La eficiencia en McDonaldization significa que cada aspecto de la organización está orientado a la minimización del tiempo.
Calculabilidad : el objetivo debe ser cuantificable (p. Ej., Ventas) y no subjetivo (por ejemplo, sabor). McDonaldization desarrolló la noción de que la cantidad es igual a la calidad, y que una gran cantidad de producto entregado al cliente en un corto período de tiempo es lo mismo que un producto de alta calidad. Esto les permite a las personas cuantificar cuánto están obteniendo frente a cuánto están pagando. Las organizaciones quieren que los consumidores crean que están obteniendo una gran cantidad de productos por no mucho dinero. Los trabajadores en estas organizaciones son juzgados por la rapidez con que son en lugar de la calidad del trabajo que realizan.
Previsibilidad - servicios estandarizados y uniformes. "Previsibilidad" significa que no importa a dónde va una persona, recibirá el mismo servicio y recibirá el mismo producto cada vez que interactúe con la organización de McDonald. Esto también se aplica a los trabajadores en esas organizaciones. Sus tareas son altamente repetitivas, altamente rutinarias y predecibles.
Control - empleados estandarizados y uniformes, reemplazo de humanos por tecnologías no humanas