Mi primera revista: Beauty Organic Revista de Belleza Orgánica - Page 6

Curiosidades A partir de descubrimientos de sustancias parecidas a los esteroides en la batata silvestre, se desarrollo de este alimento el primer anticonceptivo oral. Hervir frutas y verduras destruye en promedio el 50% de la vitamina C, el 30% de la vitamina B1, el 20% de la B2 y el 20% del caroteno. A los 6 meses de congelación de un alimento, se habrá perdido entre el 50% y 90% de los nutrientes. El kiwi posee enzimas que son empleados por co- cineros en apuros: frotan en la carne un poco 20 minu- tos antes de cocinarla para que se ablande.