Mi primera revista ANAQUEL.26.MARZO.2020.b | Page 63

CON OTRO SABOR
Pastel de manzana
(Пирогсяблоками)
por Alina Kozeruk
Ingredientes
Para la masa:
Аzúcar: 1 taza (200 gramos)
2 huevos
Аceite de girasol - 100 gramos
Leche: 100 ml
Harina: 2 tazas (400 gramos)
Bicarbonato de sodio mezclado
con vinagre: 1 cucharadita
Para el recubrimiento:
Margarina o mantequilla: 50
gramos
Harina: 4,5 cucharas
Аzúcar: 3 cucharas
2 manzanas
Modo de preparación
Batir un vaso de azúcar y los 2
huevos, agregar un poco de
aceite,
continuar
batiendo.
Аgregar leche fría, luego 2 tazas
de harina con bicarbonato de
Oleksander y Alina
sodio mezclado con vinagre.
Batir bien y verter en una
bandeja para hornear. Para el recubrimiento, mezclar la margarina o
mantequilla,la harina y el azúcar). Luego poner las manzanas encima y
espolvorear con la mezcla anterior. Hornear durante 20-25 minutos a una
temperatura de 180 grados
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