Mi primera revista ANAQUEL.26.MARZO.2020.b | Page 35

CON OTRO SABOR
Preparación
Echar el aceite en un olla, añadir la cebolla blanca y la roja, y
cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Agregar el puerro y
mantener al fuego 5 minutos más. Luego se añade la salsa de
tomate
y se deja un rato rehogando. Inmediatamente
después se añade la carne y las patatas y ahora se cocina a
fuego fuerte durante 10 minutos. Por último se echa la sal, la
pimienta negra, la crema de cacahuetes y el arroz blanco que
previamente ha sido cocinado por separado.
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