Mi primera revista ANAQUEL.26.MARZO.2020.b | Page 65

CON OTRO SABOR
Modo de preparación
Cogemos una batidora eléctrica y mezclamos 1 vaso de azúcar con 3 huevos
durante como mínimo 10-15 minutos para que el azúcar se funda totalmente
en los huevos y toda la mezcla aumente un poco de volumen.
Después añadimos 1 vaso de harina y se bate de nuevo hasta que harina
quede completamente mezclada.
Precalentamos el horno a 180 0 -200 0 .
Mientras el horno se está precalentando, cortamos las manzanas láminas
finas.
Cogemos una bandeja de horno untamos las paredes y el fondo con aceite
girasol.
Ahora echamos un poco de la masa en el fondo de la bandeja solo para
cubrirlo. Por encima, ponemos todos trozos de manzana. Y añadimos todo el
resto de la masa. Intentamos recubrir todas las manzanas.
Metemos la bandeja en el horno y horneamos durante 20 ó 30 minutos. El
tiempo depende del horno y de la bandeja, por eso hay que estar pendiente.
Lo mejor es no abrir el horno durante el proceso.
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