¿Qué beneficios otorga el amaranto?
Es el producto de origen vegetal más completo y una de las fuentes más importantes de proteinas, minerales y vitaminas naturales como: A, B, C, B1, B2, B3.
Se puede utilizar integramente como un recurso para proporcionar a la población los requerimientos proteicos y de calorías, los cuales en la actualidad se obtienen tan solo de 20 ESPECIES vegetales COMO EL TRIGO, ARROZ, MIJO, SORGO, PAPA, FRIJOL, SOYA, AZÚCAR, POR ESTO EL AMARANTO ES EL ALIMENTO DEL FUTURO.