6000 a. c Babilonios primitivos conservar alimentos sales y humo y nieve
En aquellas épocas los griegos enfriaban las bebidas con nieve, los babilonios primitivos encontraron que con el mismo frio del entorno podrían aprovechar las condiciones climáticas para la conservación del alimento, como también la utilización del fuego para que con el humo se pudiera conservar la carne.
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BABILONIOS
PRIMITIVOS