MMM QUE RICA LECHE¡¡¡¡¡
YENNITH MARCELA CERQUERA MARQUEZ
COD. 216010_53
EDITORIAL UNAD, PUERTO RICO, CAQUETÁ, 2019
Contenido:
Pág.
3. Que es la leche?
4-5. Que tan provechoso es tomar leche?
6-7. Peligros de la leche sin Pasteurizar.
8-9. Peligro de la leche en mal estado.
10-11. Conservación según el tipo de leche?
12-13 Tendencias e innovación en el sector alimentario.
14. Avances y desarrollos sobre las industrias de alimentos
15. las 3 tecnologías emergentes sobre la conservación de,los alimentos.
16. Curiosidades¡¡¡¡¡¡
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3 Que es la leche?