Finalmente, la cena es algo que se puede comer ligeramente y no tan pesado. Las bebidas del país consisten en frutas tropicales, como el coco, guanábana, parcha, y tamarindo. Estas frutas se hacen en la forma de “chichas” o jugos batidos.
La primera receta típica de Panamá es el sancocho. Este plato es una sopa. Esta sopa contiene papas, yuca, maíz y bolas de plátanos como verduras. La carne en la sopa consiste en una variedad de pollo, carne, cerdo y vaca. Esta sopa se puede comer por almuerzo acompañado con arroz. Un postre típico de Panamá es cocada. Esta receta es hecha de coco rajada con miel, cascara de naranja, y una raja de canela. Este dulce se ofrece en festivales y celebraciones. Es un postre que es muy común en el Caribe adonde la cultiva principal es el coco. Panamá es diversa y su comida expresa su diversidad.