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Toxtli Arrellín Caviedes
Consumo de alimentos chatarras y procesados, creadores de
los malos hábitos alimenticios en la niñez.
Introducción
En este documento hablaremos sobre el problema que existe en mi comunidad
específicamente, aunque no debe dejarse de lado que aqueja a gran parte de la
población en la CDMX, puesto que el sedentarismo, la falta de tiempo entre otros a
ocasionado, el consumo de productos chatarra y procesados sea más común lo cual
ha acrecentado los malos hábitos en la sociedad.
Es posible notar que los productos frescos han incrementado sus precios y por lo
tanto la población, prefiere además de realizar una comida sin mucha perdida de
tiempo pues el abrir una lata o una bolsa les facilita las cosas además que los
saborizantes artificiales, logran que infantes como adultos se hagan adictos a esto
sabores por lo cual el consumo ya no es ocasional en las viviendas o escuelas de
la comunidad.
Debido a estos aspectos antes mencionados, realizaré una investigación en
específico sobre mi comunidad en una de las primarias con más afluencia de niños
de entre 8 y 10 años, los cuales pasarán por diversos controles para ser
seleccionados y así lograr una muestra eficaz que nos lleve a resolver las incógnitas
que se tienen hasta el momento. Se realizarán mediciones, toma de peso,
entrevistas y encuestas a los niños y niñas seleccionados, así como la revisión de
bases de datos que nos ofrecerán antecedentes sobre lo que estamos observando.
Finalmente podremos descubrir en nuestra investigación las conductas de los
individuos de la muestra que nos guiaran en el cómo se alimentan, él porque
prefieren ciertos productos procesados al contrario de escoger naturales, si es
verdad que pude crearse una adicción a estos productos, sin olvidar las
consecuencias de este consumo, y así poder proponer las herramientas necesarias
a padres de familia